Nóż śniadaniowy Dellinger WW-205C49 z ostrzem kombinowanym, rękojeść pakkawood

Jeden nóż do bułki, masła i pomidora

Nóż śniadaniowy Dellinger WW-205C49 ma ostrze długości 10 cm podzielone na dwie strefy: gładką krawędź 6,5 cm i ząbkowany koniec 3,5 cm o zaokrąglonym profilu. Przy porannych kanapkach wystarcza więc jedno narzędzie do przekrojenia bułki, posmarowania jej i pokrojenia warzyw. Inne noże tego producenta zebraliśmy w kategorii japońskie noże Dellinger.

Jak pracują obie części ostrza

• Ząbki na końcu ostrza zaczepiają o skórkę pieczywa i o śliską skórkę pomidora, dzięki czemu miękki środek nie jest zgniatany.
• Zaokrąglony, łopatkowy czubek rozprowadza masło, dżem albo pastę kanapkową, więc osobny nożyk do smarowania nie jest potrzebny.
• Gładki odcinek przy rękojeści przydaje się do miękkich warzyw i do równego dzielenia kanapki.

Wykonanie i chwyt

Głownia ze stali nierdzewnej ma 1,8 mm grubości i 22 mm szerokości, twardość 56 HRC oraz symetryczny szlif z kątem ostrzenia 30°. Rękojeść w stylu zachodnim wykonano z pakkawood, drewnopochodnego kompozytu, który dobrze znosi wilgoć; z głownią łączą ją dwa nity. Cały nóż waży 50 g i mierzy 21 cm, więc mieści się w każdej szufladzie ze sztućcami.

Który model wybrać

Ten sam podział ostrza ma nóż śniadaniowy Dellinger Easy WW-205C28 z czerwoną rękojeścią. WW-205C49 wybierz, jeśli wolisz brązową rękojeść, która pasuje do drewnianych desek i spokojnej zastawy. Pozostałe serie marki, od małych nożyków po noże szefa kuchni, znajdziesz na stronie Dellinger.

Dane techniczne