Nóż szefa kuchni Fissman Elegance 20 cm, stal X50CrMoV15
- Nóż szefa kuchni z serii Elegance: ostrze 20 cm ze stali nierdzewnej X50CrMoV15, twardość 57 HRC, rękojeść ABS, masa 260 g. Jeden nóż do siekania warzyw, porcjowania mięsa i krojenia ryby.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Dwadzieścia centymetrów na większość prac w kuchni
Nóż szefa kuchni Fissman Elegance ma ostrze 20 cm ze stali X50CrMoV15 i obsłuży większość codziennych zadań: posiekasz nim cebulę, pokroisz marchew w słupki, podzielisz filet z kurczaka na paski. Krótsze i dłuższe modele tego typu są w kategorii noże szefa kuchni.
Stal X50CrMoV15 hartowana do 57 HRC
To stal nierdzewna, która łatwo się ostrzy i nie łapie rdzy przy codziennym myciu. Przy twardości 57 HRC krawędź wytrzymuje wiele posiłków, a gdy zacznie się ślizgać po skórce pomidora, wystarczy kilka pociągnięć na ostrzałce albo musacie.
Rękojeść i wyważenie
Rękojeść z tworzywa ABS ma kształt dopasowany do dłoni, nie chłonie wilgoci i łatwo ją umyć. Masa 260 g daje nożowi stabilność przy twardych warzywach korzeniowych, a przy tym nie obciąża ręki przy dłuższym gotowaniu.
Który model wybrać
Seria Elegance ma też Santoku 18 cm dla osób, które wolą krojenie ruchem w dół, nóż uniwersalny 13 cm do drobniejszych zadań, wersję 9 cm do obierania oraz Slicer 20 cm do plastrowania pieczeni. Całą linię i inne serie zobaczysz na stronie Fissman.
Dane techniczne
| Długość ostrza | 20 cm |
|---|---|
| Stal | X50CrMoV15, nierdzewna |
| Twardość | 57 HRC |
| Rękojeść | ABS |
| Waga | 260 g |
| Seria | Elegance |
| Kod producenta | 2465 |