Nóż szefa kuchni Global G-16, długie ostrze 24 cm

Długa krawędź tnąca do dużych produktów

Global G-16 to nóż szefa kuchni z ostrzem 24 cm, szerokim profilem i długą krawędzią tnącą. Przy takiej długości sprawniej przekroisz dynię, arbuza albo duży kawałek mięsa. Więcej modeli w różnych długościach znajdziesz w kategorii noże szefa kuchni.

Najważniejsze cechy

• Ostrze 24 cm o szerokim profilu do krojenia, siekania i szatkowania.
• Cienka i twarda klinga ze stali CROMOVA 18 długo trzyma ostrość, więc rzadziej sięgasz po ostrzałkę.
• Dwustronny, symetryczny szlif zapewnia płynne cięcie niezależnie od techniki.
• Stalowa rękojeść wypełniona piaskiem wyważa długi nóż i pewnie leży nawet w wilgotnej dłoni.
• Brak szczelin między ostrzem a rękojeścią: czyszczenie jest proste i szybkie.

Dla kogo

Dla osób, które gotują dużo i pracują na dużej desce: kroją mięso, ryby, warzywa i zioła jednym nożem. Przy małym blacie i drobniejszych zadaniach wygodniejszy bywa krótszy model.

Który model wybrać

Krótsze noże szefa kuchni tej marki to GN-008 z serii NI (16 cm), europejski GF-32 (16 cm) i GF-99 ze żłobionym ostrzem (20,5 cm). Podobną długość, 25 cm, ma SAI-06 z trzywarstwową, młotkowaną klingą. Pełną ofertę zobaczysz na stronie Global.

Dane techniczne