Nóż szefa kuchni KAI Seki Magoroku 15000 AE5303, 21 cm, stal z kobaltem
- Nóż szefa kuchni KAI Seki Magoroku 15000 z ostrzem 21 cm ze stali nierdzewnej Cobalt Special Steel i drewnianą rękojeścią. Uniwersalny do mięsa, ryb i warzyw, gdy kroisz większe porcje na dużej desce.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Stal z dodatkiem kobaltu na długie ostrze 21 cm
KAI Seki Magoroku 15000 AE5303 to nóż szefa kuchni z ostrzem 21 cm ze stali nierdzewnej Cobalt Special Steel i drewnianą rękojeścią, wykonany w Japonii. Dodatek kobaltu w stopie zwiększa odporność na ścieranie krawędzi. Więcej modeli w tym profilu znajdziesz w kategorii noże szefa kuchni.
Najważniejsze cechy
- Cobalt Special Steel: nierdzewny stop z kobaltem, odporny na ścieranie krawędzi tnącej.
- Ostrze 210 mm o gładkiej krawędzi, bez ząbków.
- Drewniana rękojeść z klasycznym, prostym profilem.
- Japońska produkcja w linii Seki Magoroku.
Dla kogo
Ten model wybierze osoba, która gotuje często i dla kilku osób: porcjuje pieczeń, filetuje rybę, kroi kapustę albo dynię. Długie ostrze pozwala ciąć dłuższym ruchem, a gładka krawędź zostawia równe plastry mięsa i warzyw.
Który model wybrać
Seki Magoroku 15000 i Seki Magoroku Damascus mają ostrza tej samej długości. Damascus wyróżnia rdzeń VG-10 w warstwowej okładzinie ze wzorem, a 15000 jednolite ostrze ze stali z kobaltem. Do mniejszej kuchni lepiej pasuje lżejszy Seki Magoroku Shiraai z ostrzem 18 cm. Wszystkie noże marki są na stronie KAI, a japońskie profile w kategorii noże gyuto.
Dane techniczne
| Seria | Seki Magoroku 15000 |
|---|---|
| Długość ostrza | 210 mm |
| Stal | Cobalt Special Steel, nierdzewna |
| Ostrze ząbkowane | nie |
| Rękojeść | drewno |
| Kraj pochodzenia | Japonia |
| Kod producenta | AE5303 |