Nóż szefa kuchni KAI Seki Magoroku Akane AE2908, 21 cm, stal San Mai
- Nóż szefa kuchni z serii Akane: ostrze 210 mm San Mai z rdzeniem ze stali wysokowęglowej w nierdzewnej okładzinie, 58 HRC, czarna rękojeść z nylonu. Waży 142 g, uniwersalny do codziennego krojenia.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Lekki gyuto do codziennej kuchni
Nóż szefa kuchni KAI Seki Magoroku Akane AE2908 ma ostrze o długości 21 cm i waży 142 g. Powstał w Japonii jako uniwersalne narzędzie do większości prac przy desce. Podobne modele innych serii znajdziesz w kategorii noże szefa kuchni.
Klinga San Mai: twardy środek, nierdzewne boki
Ostrze ma budowę trójwarstwową. Krawędź tnącą tworzy rdzeń ze stali wysokowęglowej, a z obu stron osłaniają go warstwy stali nierdzewnej, które chronią klingę przed korozją. Twardość 58 HRC to ustawienie na częstą, intensywną pracę w domowej kuchni.
Nylonowa rękojeść
Czarna rękojeść z wytrzymałego nylonu ma prosty, nowoczesny kształt i pewnie trzyma się także w wilgotnej dłoni, na przykład przy oczyszczaniu ryby.
Do czego go użyjesz
- Siekanie warzyw i ziół, krojenie w kostkę i plastry.
- Porcjowanie mięsa bez kości i ryb.
- Plastrowanie wędlin i serów na deskę.
Który model wybrać
Jeśli szukasz twardszej klingi (62 HRC) i drewnianej rękojeści, zobacz KAI Seki Magoroku 10000CL AE5256 o tej samej długości ostrza. Akane będzie lżejszy w dłoni. Pełną ofertę marki znajdziesz na stronie KAI.
Dane techniczne
| Długość ostrza | 210 mm |
| Długość całkowita | 330 mm |
| Stal | San Mai, rdzeń ze stali wysokowęglowej |
| Twardość | 58 HRC |
| Rękojeść | nylon, czarna |
| Waga | 142 g |
| Kraj pochodzenia | Japonia |
| Kod producenta | AE2908 |