Nóż szefa kuchni KAI Seki Magoroku Damascus AE5205, 21 cm, rdzeń VG-10

Rdzeń VG-10 w damasceńskiej okładzinie

KAI Seki Magoroku Damascus AE5205 to nóż szefa kuchni z ostrzem 21 cm, w którym rdzeń ze stali VG-10 otaczają warstwy stali damasceńskiej. Warstwy tworzą na ostrzu falisty wzór, a twardy rdzeń odpowiada za krawędź tnącą. Podobne modele znajdziesz w kategorii noże szefa kuchni.

Najważniejsze cechy

• Konstrukcja San Mai: środkowa warstwa VG-10 między warstwami okładziny.
• Wzór damasceński widoczny na całej powierzchni ostrza.
• Szlif symetryczny, nóż sprawdza się w prawej i lewej dłoni.
• Rękojeść z drewna o długości 120 mm dobrana do ostrza 210 mm.

Na prezent i do kuchni pełnej gości

Damascus łączy codzienną pracę przy desce z wyglądem, który zwraca uwagę na blacie i na listwie magnetycznej. To częsty wybór na prezent dla osoby, która lubi gotować. Pokroisz nim warzywa, posiekasz zioła, podzielisz mięso i przygotujesz rybę.

Który model wybrać

Gdy zależy Ci na tej samej długości ostrza bez okładziny ze wzorem, porównaj go z Seki Magoroku 15000 ze stali z kobaltem. Krótszą i lżejszą opcją jest Seki Magoroku Shiraai z ostrzem 18 cm. Pozostałe ostrza warstwowe zebraliśmy w kategorii noże damasceńskie, a całą ofertę marki na stronie KAI.

Dane techniczne