Nóż szefa kuchni Samura Kaiju SKJ-0085, młotkowane ostrze 21 cm
- Szerokie ostrze 21 cm ze stali AUS-8 (59 HRC) z młotkowaną powierzchnią i rękojeść z brązowego drewna pakka. Nóż szefa kuchni do mięsa, ryb i szatkowania kapusty, poradzi sobie też z melonem czy dynią.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Szeroka głownia do dużych składników
Długie i szerokie ostrze 21 cm wyróżnia nóż szefa kuchni Samura Kaiju SKJ-0085: przekroisz nim melona, połówkę dyni albo całą główkę kapusty przed szatkowaniem. Ten sam nóż porcjuje rybę i mięso, więc w wielu kuchniach wystarcza jako główne narzędzie przy desce. Inne modele tego typu porównasz w kategorii noże szefa kuchni.
Młotkowana powierzchnia ostrza
Wzór młotkowania na bokach głowni to nie tylko ozdoba: nierówna powierzchnia zmniejsza przywieranie plastrów ziemniaka czy ogórka. Ostrze jest z nierdzewnej stali AUS-8 o twardości 59 HRC, z symetrycznym szlifem i gładką krawędzią, którą łatwo podostrzyć.
Rękojeść z drewna pakka
Brązowa rękojeść z drewna pakka jest wyprofilowana pod dłoń, a dobre wyważenie noża ułatwia dłuższe siekanie. W serii Kaiju są też mniejsze noże, a wszystkie linie marki znajdziesz na stronie Samura.
Dane techniczne
| Kod producenta | SKJ-0085 |
|---|---|
| Seria | Kaiju |
| Długość ostrza | 21 cm |
| Stal | AUS-8, nierdzewna |
| Twardość | 59 HRC |
| Szlif | symetryczny |
| Rękojeść | drewno pakka, brązowa |