Nóż szefa kuchni Suncraft Senzo Professional MP-04, stal SG2, 21 cm

Twardy rdzeń SG2 do większości kuchennych zadań

Nóż szefa kuchni Suncraft Senzo Professional MP-04 ma ostrze o długości 21 cm z rdzeniem ze stali proszkowej SG2 o twardości 62 HRC. Twarda stal długo trzyma krawędź tnącą, a zewnętrzne warstwy chronią rdzeń i dają ostrzu elastyczność. Inne modele tego typu zebraliśmy w kategorii noże szefa kuchni.

Najważniejsze cechy

• Konstrukcja San Mai: trzy warstwy stali, w środku SG2.
• Linia Katana-Edge widoczna na ostrzu nawiązuje do japońskich mieczy. Z czasem może lekko ściemnieć.
• Rękojeść z Pakka Wood, kompozytu drewna i żywicy, który znosi wilgoć i uszkodzenia mechaniczne.
• Waga 180 g i wyważenie, które ułatwiają płynną pracę.

Co nim zrobisz

• Posiekasz zioła i warzywa na drobne kawałki.
• Poszatkujesz kapustę i inne duże składniki.
• Pokroisz mięso, ryby i drób.
• Pokroisz w plastry wędliny, sery i duże warzywa.

To nóż dla osoby, która gotuje często i chce jednego długiego ostrza do większości prac.

Który model wybrać

Krótszy nóż z tej samej serii to Bunka 16,5 cm, także ze stali SG2. Jeśli wolisz komplet, linia Elegancia łączy w zestawie nóż szefa kuchni 20 cm i nóż petty 15 cm ze stali proszkowej SG2. Pozostałe serie marki znajdziesz na stronie Suncraft.

Dane techniczne