Nóż uniwersalny KAI Seki Magoroku Imayo AB5461, ostrze 12 cm, stal 1K6
- Mały nóż uniwersalny Imayo: ostrze 120 mm ze stali 1K6 o twardości 58 HRC, rękojeść ze stabilizowanego drewna. Waży 63 g, do owoców, warzyw, ziół i drobnych porcji mięsa przy małej desce.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Petty na drobne zadania przy desce
KAI Seki Magoroku Imayo AB5461 to nóż uniwersalny z ostrzem 120 mm, w japońskiej nomenklaturze nazywany petty. Sięgasz po niego tam, gdzie duży nóż jest za ciężki: przy cytrynie do herbaty, ząbku czosnku, plastrach rzodkiewki. Podobne noże zebraliśmy w kategorii noże uniwersalne.
Co wyróżnia ten model
- Stal 1K6 hartowana do 58 HRC: nierdzewna, długo ostra i łatwa do naostrzenia na kamieniu.
- Rękojeść ze stabilizowanego drewna: drewno nasycone żywicą, mniej podatne na wilgoć, w ciepłym brązowym kolorze.
- Symetryczny szlif, wygodny dla prawo i leworęcznych.
- 63 g wagi przy 224 mm długości: nóż prowadzi się palcami, nie całą ręką.
Gdzie sprawdza się najlepiej
Przy obieraniu jabłek i gruszek trzymanych w dłoni, krojeniu truskawek, wycinaniu gniazd nasiennych z papryki i drobnym siekaniu ziół. Poradzi sobie też z porcją filetu z kurczaka albo kiełbasą na kanapki. Na duże warzywa i mięso w większych ilościach lepszy będzie dłuższy nóż.
Który model wybrać
W serii Imayo jest też nóż szefa kuchni AB5460 z ostrzem 21 cm z tej samej stali, razem tworzą komplet do codziennego gotowania. Szukasz większego noża uniwersalnego z rękojeścią z tworzywa, zobacz Shironezu 15 cm. Pozostałe modele są na stronie KAI.
Dane techniczne
| Seria | Seki Magoroku Imayo |
|---|---|
| Długość ostrza | 120 mm |
| Długość całkowita | 224 mm |
| Stal | 1K6, nierdzewna |
| Twardość | 58 HRC |
| Rękojeść | drewno stabilizowane, brązowa |
| Waga | 63 g |
| Kraj pochodzenia | Japonia |
| Kod producenta | AB5461 |