Nóż uniwersalny Samura Artifact 15 cm, czarne ostrze AUS-10, stalowa rękojeść

Matowa czerń z kwasowanej stali

Nóż uniwersalny Samura Artifact 15 cm wyróżnia się jednolitym, czarnym kolorem ostrza i rękojeści. Na ostrzu to efekt wykończenia acid stonewash, które daje matową powierzchnię i sprawia, że drobne rysy z codziennego krojenia mniej rzucają się w oczy. Podobne rozmiary innych marek znajdziesz w kategorii noże uniwersalne.

Twarda stal w lekkiej konstrukcji

Pod czarną powłoką pracuje japońska stal nierdzewna AUS-10 hartowana do 61 HRC. Wysoka twardość oznacza krawędź, która dłużej zachowuje ostrość między kolejnymi ostrzeniami. Choć rękojeść też jest stalowa, cały nóż waży 116 g przy długości 29 cm, więc dłoń nie męczy się przy krojeniu owoców na deser czy porcjowaniu mięsa na obiad.

Najważniejsze cechy

• Ostrze 15 cm z gładką krawędzią do warzyw, owoców i mięsa.
• Rękojeść ze stali w kolorze ostrza.
• Wykończenie acid stonewash, które nadaje kolor i maskuje ślady użytkowania.

Który model wybrać

Seria Artifact obejmuje kilka długości noża uniwersalnego. Wersja 13 cm lepiej pasuje do pracy w dłoni i małych owoców, a 18 cm do większych warzyw i mięsa. Kto kompletuje zestaw w tym samym czarnym stylu, dobierze do niego santoku 18 cm, nakiri 17 cm, slicer 20,5 cm albo nóż do obierania 10 cm. Całą ofertę marki zobaczysz na stronie Samura.

Dane techniczne