Nóż uniwersalny Samura Damascus 67, ostrze 15 cm, rękojeść z mikarty

Średni nóż do wszystkiego, co mniejsze

Samura Damascus 67 SD67-0023M to nóż typu utility z ostrzem 15 cm, czyli rozmiar pośredni między nożem do obierania a nożem szefa kuchni. Sięgniesz po niego do krojenia małych warzyw, trybowania mięsa i filetowania ryb. Pozostałe noże z ostrzem damasceńskim znajdziesz w kategorii noże damasceńskie.

Rękojeść z mikarty

Najbardziej wyróżnia ten model rękojeść z mikarty. Daje pewny chwyt także mokrymi dłońmi i nie boi się wilgoci ani zmian temperatury, a jej ergonomiczny kształt ogranicza zmęczenie dłoni przy dłuższym krojeniu. To dobra opcja dla osób, które przy filetowaniu ryby czy trybowaniu często mają śliskie palce.

Klinga z rdzeniem AUS-10

Krawędź tnącą tworzy stal AUS-10, ceniona za twardość i długie trzymanie ostrości. Wokół rdzenia leżą warstwy stali damasceńskiej, które tworzą wzór na powierzchni klingi. Ostrze jest gładkie, bez ząbków, więc nadaje się do regularnego ostrzenia na kamieniu.

Który model wybrać

Ostrze tej samej długości ma nóż uniwersalny Samura Damascus SD-0023 z rękojeścią z laminatu G10 i podaną twardością 61 HRC. Wersję Damascus 67 wybierz, jeśli wolisz rękojeść z mikarty. Wszystkie noże marki są na stronie Samura.

Dane techniczne