Nóż uniwersalny Sekiryu z ryflowanym ostrzem 13 cm, stal AUS-8

Rowki na ostrzu, czyli plastry, które same odpadają

Nóż uniwersalny Sekiryu z ryflowanym ostrzem ma klingę o długości 13 cm i waży tylko 75 g. Rowki na boku ostrza tworzą kieszenie powietrzne, więc cienkie plastry sera, wędliny czy ogórka nie trzymają się stali. Inne noże do wielu zadań znajdziesz w kategorii noże uniwersalne.

Ostrze w liczbach

• Stal AUS-8, 58 HRC: nierdzewna stal, która trzyma ostrość i zachowuje elastyczność, co ogranicza ryzyko wyszczerbień.
• Kąt 15° i szlif symetryczny: cienka krawędź, wygodna dla prawo- i leworęcznych.
• Grubość 2 mm, szerokość 30 mm: smukła klinga, która łatwo wchodzi w produkt.
• 23 cm długości całkowitej z drewnianą rękojeścią.

Przy śniadaniu i przy obiedzie

Ten rozmiar sprawdza się przy krojeniu warzyw do sałatki, mięsa w plastry i ziół. W parze z nożem szefa kuchni Sekiryu 19,5 cm tworzy podstawowy komplet do domowej kuchni; oba modele są na stronie Sekiryu. Nóż dostarczany jest w wersji bulk, bez osobnego opakowania.

Dane techniczne