Nóż uniwersalny Suncraft Bamboo MU-02, 12 cm, stal AUS-8, rękojeść z bambusa

Mały nóż do zadań między deską a dłonią

Suncraft Bamboo MU-02 to nóż uniwersalny typu utility z ostrzem 12 cm ze stali AUS-8. Sięgasz po niego wtedy, gdy nóż szefa kuchni jest za duży, a paring za krótki: do owoców, warzyw i niewielkich porcji mięsa. Podobne modele zebraliśmy w kategorii noże do warzyw i owoców.

Najważniejsze cechy

• Japońska stal nierdzewna AUS-8 hartowana do 58 HRC; łatwo ją naostrzyć w domu.
• Rękojeść z karbonizowanego bambusa w brązowym kolorze, przyjemna w dotyku i pewna w chwycie.
• Wzornictwo Carallo-Grandis, włoskich projektantów, którzy przygotowali całą serię Bamboo.
• Długość 12 cm pozwala kroić na desce i obierać w ręce jednym narzędziem.

Zastosowanie

• krojenie i obieranie owoców oraz warzyw
• porcjowanie mniejszych kawałków mięsa i ryb
• prace, które wymagają większej kontroli niż przy dużym nożu

Który model wybrać

W serii Bamboo jest też paring 8 cm (MU-01) do samego obierania, Santoku 16,7 cm (MU-03) i nóż szefa kuchni 20 cm (MU-04) do pracy na desce, a do pieczywa nóż 22 cm (MU-06). Wszystkie serie i modele marki zobaczysz na stronie Suncraft.

Dane techniczne