noże kuchenne do mięsa zestaw 00+02+35 Yaxell

Zestaw 3 noży Yaxell – niezastąpiony w każdej kuchni

Zestaw 3 noży (00+02+35) - Yaxell to kompletny pakiet narzędzi kuchennych, który ułatwia przygotowywanie potraw na różnych etapach. Wchodzące w skład zestawu noże pozwalają na precyzyjne obieranie, uniwersalne krojenie oraz porcjowanie większych produktów. Ten zestaw kuchenny jest idealny zarówno dla profesjonalistów, jak i pasjonatów gotowania, którzy cenią sobie wysoką jakość, trwałość i estetykę wykonania. Elegancki design i znakomite właściwości tnące czynią z niego doskonały wybór do codziennego użytku lub na prezent.

Noże kuchenne Yaxell – funkcjonalność i wszechstronność

Zestaw składa się z trzech noży, które razem zapewniają pełen zakres zastosowań w kuchni. Wśród nich znajduje się nóż szefa kuchni o długości 20 cm, który świetnie sprawdza się przy krojeniu mięsa, ryb, warzyw i ziół, umożliwiając szybkie i precyzyjne porcjowanie. Nóż uniwersalny 12 cm to idealne narzędzie do mniejszych precyzyjnych zadań, takich jak krojenie owoców, warzyw, serów czy wędlin. Trzeci nóż, 10-centymetrowy, służy do obierania oraz dokładnego oczyszczania składników o mniejszych rozmiarach, zapewniając wygodę i komfort pracy.

Stal damasceńska i rzemiosło japońskie w zestawie noży Yaxell

Noże z zestawu Yaxell Ran wykonano z 69-warstwowej stali nierdzewnej, co gwarantuje wyjątkową trwałość i ostrość. Rdzeń ostrzy stanowi stal VG10, która została zahartowana do poziomu 61 HRC w skali Rockwella – to parametr wskazujący na wysoką twardość i odporność na ścieranie. Wszystkie ostrza zdobi wzór stali damasceńskiej, co świadczy o połączeniu tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesną technologią produkcji. Pozwala to uzyskać nie tylko doskonałe właściwości tnące, lecz także efektowny wygląd, który zachwyca estetyką.

Ergonomia i trwałość rękojeści noży Yaxell

Rękojeść noży z zestawu Yaxell Ran wykonano z czarnej Canvas Micarty – nowoczesnego, wytrzymałego i lekkiego materiału kompozytowego z lnu oraz żywicy syntetycznej. Ten materiał przewyższa naturalne drewno pod względem odporności na uszkodzenia, co zapewnia długotrwałe użytkowanie bez utraty komfortu chwytu. Dodatkowo rękojeść jest solidnie montowana za pomocą dwóch nitów ze stali nierdzewnej, które gwarantują niezawodność i stabilność całej konstrukcji, czyniąc korzystanie z noży wygodnym i bezpiecznym.

Specyfikacja techniczna

• Liczba elementów w zestawie: 3
• Producent: Yaxell
• Seria: Ran
• Kraj pochodzenia: Japonia
• Ostrza wykonane z 69-warstwowej stali nierdzewnej
• Rdzeń ostrza: stal VG10
• Twardość stali: 61 HRC (skala Rockwella)
• Długości noży: nóż szefa kuchni 20 cm, nóż uniwersalny 12 cm, nóż do obierania 10 cm
• Wzór ostrza: stal damasceńska
• Materiał rękojeści: czarna Canvas Micarta (len i żywica syntetyczna)
• Mocowanie rękojeści: dwa nity ze stali nierdzewnej

Marka Yaxell – tradycja i innowacja w nożach kuchennych

Yaxell to renomowany producent noży kuchennych, który łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami, tworząc produkty o najwyższej jakości. Zestaw 3 noży Ran to przykład ich pasji do perfekcji, łączący znakomite właściwości tnące, trwałość i elegancki design. Dzięki temu narzędzia te są cenione zarówno przez profesjonalistów, jak i wymagających amatorów gotowania, którzy poszukują noży niezawodnych i estetycznie wykonanych.