Orientalny nóż szefa kuchni Global NI GN-008, ostrze 16 cm

Średniej wielkości nóż szefa kuchni do mięsa, warzyw i ziół

Global NI GN-008 to orientalny nóż szefa kuchni z ostrzem 16 cm. Pierwotnie powstał do krojenia mięsa, ale szerokie i cienkie ostrze równie dobrze kroi warzywa w kostkę, plastry i julienne oraz drobno sieka zioła. Więcej noży do codziennej pracy przy desce znajdziesz w kategorii noże szefa kuchni.

Najważniejsze cechy

• Seria NI ma zmieniony kształt i rozmiar rękojeści, co daje pewniejszy uchwyt i lepszą kontrolę ruchu.
• Szerokie, cienkie ostrze 16 cm przecina delikatne składniki czysto, bez miażdżenia.
• Stal CROMOVA 18 i symetryczny szlif bez ząbków.
• Rękojeść wypełniona piaskiem, indywidualnie wyważana, nie wyślizguje się z dłoni.
• Jednolita konstrukcja ze stali nierdzewnej, łatwa w czyszczeniu i ostrzeniu.

Dla kogo

Dla osoby, która gotuje codziennie i chce jednego noża do większości zadań na desce, ale woli ostrze średniej długości. Lekka, wyważona konstrukcja noży Global zmniejsza zmęczenie dłoni przy dłuższym krojeniu.

Który model wybrać

Dłuższe ostrza mają noże szefa kuchni Global G-16 (24 cm) i Global SAI-06 (25 cm), przydatne przy dużych kawałkach mięsa i dyniach. W tej samej serii NI są też nóż do porcjowania GN-005 (23 cm) oraz małe noże GNFS-02 (11 cm) i GNFS-01 (9 cm). Wszystkie serie marki zobaczysz na stronie Global.

Dane techniczne