Prowadnica kątowa do ostrzenia noży Tojiro F-442, 10 do 15°, różowa

Stały kąt ostrzenia bez wyczuwania go dłonią

Prowadnica kątowa do ostrzenia noży Tojiro F-442 to mała różowa nakładka, którą zakładasz na grzbiet ostrza przed ostrzeniem na kamieniu. Unosi nóż pod kątem od 10 do 15 stopni, stosowanym przy większości noży kuchennych. Inne akcesoria do ostrzenia znajdziesz w kategorii ostrzałki do noży.

Najważniejsze cechy

• Kąt 10 do 15° pasuje do typowych noży kuchennych.
• Do kamieni wodnych i olejowych: prowadnica nie zależy od rodzaju kamienia.
• Około 8 cm i 28 g: zmieści się w szufladzie razem z kamieniem.
• Wykonana w Japonii.

Dla kogo

Dla osób, które dopiero uczą się ostrzyć na kamieniu. Prowadnica przejmuje pilnowanie kąta, więc możesz skupić się na równym ruchu wzdłuż krawędzi. Przyda się też, gdy ostrzysz rzadko i za każdym razem musisz od nowa łapać wyczucie.

Który model wybrać

Prowadnica sama nie ostrzy: potrzebny jest kamień, na przykład dwustronny kamień wodny Tojiro F-432 z gradacjami 220 i 1000. Pozostałe produkty marki znajdziesz na stronie Tojiro.

Dane techniczne