Samura Mo-v Stonewash Nóż Szefa Kuchni 20cm

Samura MO-V Stonewash SM-0085B to nóż szefa kuchni z ostrzem 20 cm, od którego wiele osób zaczyna kompletowanie noży: pokroi cebulę, posieka zioła, podzieli kurczaka i pokroi pieczeń. Więcej takich noży jest w kategorii noże szefa kuchni.

Wykończenie stonewash na co dzień

Głownię ze stali AUS-8 hartowanej do 59 HRC wykończono metodą stonewash, która daje matową, lekko nakrapianą powierzchnię. Na takiej stali ślady po codziennym myciu i odkładaniu do szuflady wtapiają się w matowe tło, więc nóż długo wygląda schludnie.

Proporcje i chwyt

Przy długości całkowitej 34,5 cm rękojeść ma 14,5 cm, co wystarcza nawet dla większej dłoni. Wykonano ją z czarnego G10, kompozytu włókna szklanego i żywicy, który nie przyjmuje wilgoci. Waga 221 g jest wyczuwalna, ale nie męczy przy dłuższym krojeniu.

Który model wybrać

• MO-V Contemporary 15 cm: krótszy nóż szefa do mniejszej deski i mniejszej dłoni.
• MO-V Stonewash Nakiri 16,7 cm: gdy w kuchni przeważają warzywa.
• MO-V Stonewash do obierania 9 cm: drugi, mały nóż do pracy w dłoni.

Całą serię MO-V i inne linie przejrzysz na stronie Samura.

Dane techniczne