Samura Sultan Pichak - Nóż kuchenny ze stali damasceńskiej, ostrze 15.9 cm

Uniwersalny nóż kuchenny Samura Sultan Pichak

Samura Sultan Pichak - Nóż Kuchenny ze Stali Damasceńskiej, Ostrze 15.9 cm to rodzaj japońskiego noża zaprojektowanego do wszechstronnego użytku w kuchni. Model ten wyróżnia się unikalnym profilem ostrza typu pichak, które ułatwia precyzyjne krojenie mięsa, warzyw oraz innych składników. Nóż ma łącznie 28,5 cm długości i wyposażony jest w stal damasceńską o twardości 61 HRC, co zapewnia długą ostrość i efektywność pracy. Rękojeść z materiału G10 gwarantuje trwałość oraz komfort chwytu podczas codziennego użytkowania.

Właściwości ostrza noża kuchennego

Ostrze w nożu Samura Sultan Pichak wykonano z wysokiej klasy stali damasceńskiej z rdzeniem ze stali AUS-10, która dzięki hartowaniu osiąga twardość 61 HRC, co przekłada się na wytrzymałość i odporność na ścieranie. Jego szerokość wynosi 35 mm, a grubość ostrza to 2,3 mm, zapewniając odpowiednią sztywność i precyzję cięcia. Szlif symetryczny i kąt ostrzenia 17° umożliwiają niezwykle ostre i precyzyjne krojenie. Nóż nie posiada ząbkowanego ostrza, co czyni go idealnym narzędziem do krojenia mięsa, warzyw oraz uniwersalnych zastosowań kuchennych.

Kluczowe cechy ostrza:

• Stal damasceńska z rdzeniem AUS-10
• Szlif symetryczny
• Kąt ostrzenia 17°
• Brak ząbkowanego ostrza
• Wymiary ostrza: 159 mm długości, 35 mm szerokości, 2,3 mm grubości
• Twardość ostrza: 61 HRC

Ergonomiczna rękojeść i komfort użytkowania

Rękojeść noża Samura Sultan Pichak wykonano z tworzywa G10 – wysokociśnieniowego laminatu z włókna szklanego, co gwarantuje jej odporność na wilgoć, temperaturę oraz uszkodzenia mechaniczne. Czarny kolor rękojeści podkreśla nowoczesny design produktu, a także ułatwia utrzymanie noża w czystości. Ergonomiczny kształt zapewnia pewny i wygodny chwyt, co jest kluczowe podczas wykonywania precyzyjnych cięć i dłuższej pracy w kuchni. Waga noża wynosząca 165 gramów sprawia, że jest on dobrze wyważony i komfortowy w codziennym użytkowaniu.

Zastosowanie noża kuchennego Samura Sultan Pichak

Nóż kuchenny Samura Sultan Pichak to wszechstronne narzędzie dedykowane do różnorodnych czynności w kuchni. Idealnie nadaje się do krojenia mięsa, ryb, a także warzyw i ziół. Charakterystyczny profil pichak ułatwia precyzyjne porcjowanie oraz plastry, dzięki czemu przygotowywanie posiłków staje się szybkie i wygodne. Uniwersalność noża sprawia, że znajduje zastosowanie zarówno u profesjonalistów, jak i miłośników gotowania w domowych warunkach, którzy cenią sobie precyzję i trwałość narzędzi kuchennych.

• Krojenie i porcjowanie mięsa
• Szatkowanie warzyw i ziół
• Plastrowanie wędlin oraz serów

Specyfikacja techniczna

• Marka: Samura
• Model: Sultan Pichak
• Długość całkowita: 285 mm
• Długość ostrza: 159 mm
• Szerokość ostrza: 35 mm
• Grubość ostrza: 2,3 mm
• Rękojeść: G10, kolor czarny
• Typ stali: damasceńska, nierdzewna, rdzeń AUS-10
• Twardość ostrza: 61 HRC
• Kąt ostrzenia: 17°
• Szlif: symetryczny
• Profil ostrza: pichak
• Ostrze ząbkowane: nie
• Waga: 165 g
• Kraj pochodzenia: Chiny
• Kod producenta: SU-0086DB

Samura to renomowany producent specjalizujący się w tworzeniu wysokiej jakości noży kuchennych o japońskim rodowodzie i nowoczesnym designie. Model Sultan Pichak doskonale wpisuje się w filozofię marki, łącząc tradycję technik damasceńskich z innowacyjnymi rozwiązaniami materiałowymi. Dzięki niej użytkownicy otrzymują niezawodny i estetyczny nóż kuchenny ze stali damasceńskiej, który spełni oczekiwania zarówno amatorów, jak i profesjonalnych kucharzy, zapewniając wyjątkowe doświadczenia podczas przygotowywania potraw.