Stempel do kajzerek Birkmann ze stali nierdzewnej

Wzór kajzerki jednym ruchem

Stempel do bułek Birkmann służy do nacinania kajzerek i innych okrągłych bułek. Dociskasz go do uformowanej kuli ciasta, a zakrzywione ostrza ułożone w rozetę zostawiają na wierzchu charakterystyczny podział na płatki, który w piekarniku otwiera się i rumieni.

Wykonanie

Stempel powstaje ręcznie w Niemczech ze stali nierdzewnej. Na grzbiecie ma uchwyt, dzięki któremu naciskasz całą dłonią i wzór wychodzi równy na każdej bułce z blachy. Po użyciu wystarczy włożyć go do zmywarki.

Do domowej piekarni

Jeśli pieczesz pieczywo w domu, w ofercie marki są też koszyki do wyrastania chleba i nożyk z żyletkami do nacinania bochenków. Wszystkie akcesoria zebraliśmy na stronie Birkmann.

Dane techniczne