Tasak kuchenny Samura Butcher SBU-0040, stal AUS-8, ostrze 18 cm

Szerokie ostrze do mięsa i twardych warzyw

Tasak kuchenny Samura Butcher SBU-0040 to narzędzie do mocnych cięć: dzielenia kurczaka na części, porcjowania karkówki czy rozkrawania główki kapusty. Prostokątne ostrze o długości 18 cm pozwala ciąć zdecydowanym ruchem z góry, a szeroka klinga daje dobrą kontrolę nad linią cięcia. Inne modele tego typu zebraliśmy w kategorii tasaki kuchenne.

Więcej niż porcjowanie

• Siekanie dużych ilości warzyw, na przykład kapusty do bigosu.
• Płaska strona klingi do rozgniatania czosnku i imbiru.
• Szeroka powierzchnia jak łopatka do przenoszenia pokrojonych składników do garnka.

Stal i rękojeść

Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 zahartowano do 58 HRC. Krawędź długo zachowuje ostrość, a ostrzenie na kamieniu nie sprawia trudności. Czarna rękojeść z tworzywa ABS jest wyprofilowana pod pełny chwyt i nie nasiąka wodą, więc myje się ją tak samo jak ostrze. Przy krojeniu mięsa używaj grubej deski drewnianej lub z tworzywa.

Który nóż Butcher wybrać

W serii Butcher jest też nóż rzeźniczy 19 cm, nóż do filetowania 23 cm oraz krótki nóż uniwersalny 9,1 cm. Gdy potrzebujesz kompletu do oprawiania mięsa, zobacz zestaw dwóch noży rzeźniczych ze stalką. Pozostałe linie są na stronie Samura.

Dane techniczne