Darmowa dostawa od 500,00 zł

Noże Samura Bamboo

ilość produktów: 11

Samura Bamboo to seria noży wykonanych w całości ze stali nierdzewnej: ostrze ze stali AUS-8 o twardości 59 HRC i rękojeść z motywem łodygi bambusa. W serii są noże szefa kuchni, santoku, noże uniwersalne, do obierania, do steków, do sera, do chleba, do filetowania, slicer, tasak i zestaw trzech noży.

Filtrowanie

Konstrukcja

Głownia i rękojeść tworzą jednolitą konstrukcję ze stali nierdzewnej, bez łączenia z drewnem czy tworzywem. Ostrze ze stali AUS-8 ma twardość 59 HRC.

Który nóż z serii wybrać

  • Nóż szefa kuchni 20 lub 24 cm do większości prac.
  • Santoku 13,7 lub 16 cm z wgłębieniami na ostrzu do warzyw.
  • Noże do chleba 20 cm i do chleba i mrożonek 19,6 cm z ząbkowanym ostrzem.
  • Zestaw 3 noży: szefa kuchni 20 cm, uniwersalny 12,5 cm i do obierania 8 cm.

Pielęgnacja

Myj nóż ręcznie, ciepłą wodą z odrobiną płynu, i od razu wycieraj do sucha. Nie wkładaj go do zmywarki. Krój na desce drewnianej albo z tworzywa, nie na szkle ani kamieniu. Stalowa rękojeść jest śliska, gdy jest mokra, więc wycieraj ją w trakcie pracy. Krawędź odnawiaj na kamieniu wodnym, wybór kamieni masz w kategorii kamienie do ostrzenia noży.

Z czego jest rękojeść noży Samura Bamboo?

Ze stali nierdzewnej, w jednym kawałku z ostrzem. Wzór bambusa jest odciśnięty w metalu.

Zobacz też noże stalowe i japońskie noże Samura.

pixel