Nóż do filetowania Samura Bamboo SBA-0048F, elastyczne ostrze 22,4 cm

Elastyczne ostrze, które prowadzi się wzdłuż ości

Samura Bamboo SBA-0048F to nóż do filetowania z ostrzem 224 mm ze stali AUS-8. Długie, elastyczne ostrze ugina się przy ości i kości, dzięki czemu na szkielecie zostaje mniej mięsa. Inne modele znajdziesz w kategorii noże do trybowania i filetowania.

Najważniejsze cechy

• Ostrze 22,4 cm, długość całkowita 350 mm: jednym pociągnięciem przejdziesz wzdłuż całego filetu.
• Stal AUS-8 o twardości 59 HRC: krawędź pozostaje ostra przez dłuższy czas.
• Waga 80 g: nóż jest lekki i zwrotny przy precyzyjnej pracy.
• Stalowa rękojeść w stylu serii Bamboo, gładka i łatwa do umycia.

Do ryb, drobiu i mięsa

• Filetowanie ryb i zdejmowanie skóry.
• Wykrawanie piersi i udek z drobiu.
• Usuwanie błon i tłuszczu oraz porcjowanie mięsa.

Który model wybrać

Do steków i pieczeni wygodniejszy będzie sztywniejszy nóż do mięsa Samura Mo-V SM-0066, a z tej samej serii Bamboo możesz dobrać tasak SBA-0040 do kości. Całą ofertę zobaczysz na stronie Samura.

Dane techniczne