Darmowa dostawa od 500,00 zł

Noże ceramiczne Samura Inca

ilość produktów: 3

Samura Inca to ceramiczne noże z ostrzem z monokrystalicznego dwutlenku cyrkonu. Ceramika nie rdzewieje, nie reaguje z żywnością i nie przenosi zapachów, a krojone warzywa i owoce wolniej brązowieją. W serii są nakiri 16,5 cm do warzyw oraz zestaw z nożem do obierania 7,5 cm i obieraczką w kolorze niebieskim.

Filtrowanie

Ostrze z ceramiki cyrkonowej

Dwutlenek cyrkonu jest twardszy od stali, dlatego krawędź długo zachowuje ostrość i nóż rzadko wymaga ostrzenia. Ostrze jest bardzo lekkie, co ułatwia długie krojenie warzyw. Ceramika jest chemicznie obojętna, więc nadaje się do owoców, sałat i ziół.

Co jest w serii

  • Nakiri 16,5 cm z prostą, prostokątną klingą do krojenia, siekania i szatkowania warzyw.
  • Zestaw ceramiczny: nóż do obierania 7,5 cm i obieraczka, do owoców i warzyw.

Nakiri wybierz, jeśli dużo kroisz warzyw. Zestaw z obieraczką przyda się do przekąsek, owoców i drobnych prac. Do mięsa z kośćmi i twardych produktów sięgnij po nóż stalowy.

Jak używać noża ceramicznego

Ceramika jest twarda, ale krucha. Nie krój nią kości, mrożonek ani twardych skórek, nie podważaj ostrzem i nie używaj go do rąbania. Krój na desce z drewna albo tworzywa, nie na szkle i kamieniu. Myj nóż ręcznie i przechowuj tak, by ostrze nie uderzało o inne narzędzia, na przykład w bloku z kategorii bloki i stojaki na noże.

Czy nóż ceramiczny Samura Inca trzeba ostrzyć?

Rzadko, bo ceramika długo trzyma ostrość. Nie ostrzy się jej jednak na stalce, do ceramiki potrzebna jest ostrzałka z diamentem albo serwis. Więcej modeli znajdziesz w kategoriach noże ceramiczne i japońskie noże Samura.

pixel