Shiori Yasashi-sa Murō to nóż uniwersalny przeznaczony do codziennej pracy w kuchni. Sprawdza się przy krojeniu małych i średnich produktów oraz przy czyszczeniu warzyw, dlatego może pełnić kilka praktycznych funkcji podczas przygotowywania posiłków. Jego forma łączy użytkowy charakter z eleganckim wyglądem, co wyróżnia go na tle standardowych noży kuchennych.

Ostrze z damasceńskiej stali

Ostrze wykonano z oryginalnej stali damasceńskiej z 110 warstwami stali. Taka konstrukcja oznacza wielowarstwową budowę materiału, która wpływa na jego wytrzymałość i elastyczność. W praktyce przekłada się to na nóż stworzony do precyzyjnego, wygodnego użytkowania w kuchni.

Rękojeść z G10

Rękojeść wykonana z G10 nadaje nożowi nowoczesny, klasyczny charakter i dopełnia całość spójną estetyką. Zestawienie tego materiału z damasceńskim ostrzem tworzy produkt o wyrazistym wyglądzie, który dobrze prezentuje się zarówno w kuchni domowej, jak i jako upominek.

Najważniejsze cechy

• nóż uniwersalny marki Shiori
• seria Yasashi-sa Murō
• do krojenia małych i średnich produktów
• przydatny także do czyszczenia warzyw
• ostrze z damasceńskiej stali o 110 warstwach
• rękojeść wykonana z G10

W opisach noży często pojawia się także parametr HRC, czyli twardość w skali Rockwella. Informuje on o twardości stali użytej do wykonania ostrza i ma znaczenie przy ocenie właściwości noża oraz częstotliwości ostrzenia.