Shiori Yasashi-sa Sifu to profesjonalny nóż szefa kuchni przeznaczony do codziennej pracy przy krojeniu, siekaniu i porcjowaniu składników. Model został zaprojektowany z myślą o precyzji oraz wygodnej kontroli nad ostrzem, dzięki czemu dobrze sprawdza się podczas przygotowywania warzyw, ziół i mięsa.

Ostrze z damastu

Najważniejszym elementem noża jest ostrze wykonane z oryginalnej stali damasceńskiej z 110 warstw. Taka konstrukcja łączy twardy rdzeń z wielowarstwową strukturą, co przekłada się na wysoką odporność i elastyczność materiału. Dłuższe ostrze zostało podzielone na strefy robocze, aby ułatwić wykonywanie różnych zadań kuchennych jednym narzędziem.

Rękojeść z G10

Rękojeść wykonana z G10 nadaje nożowi nowoczesny, elegancki charakter i zapewnia pewny chwyt podczas pracy. Całość tworzy narzędzie o wyważonej konstrukcji, które łączy estetykę z funkcjonalnością i dobrze wpisuje się w wyposażenie kuchni osób szukających noża do intensywnego użytkowania.

Najważniejsze cechy

• Profesjonalny nóż szefa kuchni do szerokiego zakresu prac kuchennych
• Stal damasceńska 110 warstw w ostrzu
• Wyraźnie wydzielone strefy ostrza ułatwiające krojenie różnych produktów
• Rękojeść z G10 o eleganckim wyglądzie
• Wyważona konstrukcja wspierająca wygodę pracy
• Model marki Shiori odpowiedni także na prezent