Shiori - Nubari Sifu Profesjonalny Nóż Szefa Kuchni Ze Stali ZDP-189

Shiori Nubari Sifu to profesjonalny nóż szefa kuchni zaprojektowany do codziennej pracy przy krojeniu warzyw, ziół i mięsa. Model wykorzystuje japońską stal proszkową ZDP-189, znaną z bardzo wysokiej twardości, co sprzyja długiemu utrzymaniu ostrości ostrza. Długie ostrze i wyważona konstrukcja ułatwiają płynne, pewne cięcia podczas przygotowywania składników.

Ostrze z japońskiej stali ZDP-189

Rdzeń ostrza wykonano z oryginalnej japońskiej stali proszkowanej ZDP-189 w konstrukcji trójwarstwowej. Taka budowa łączy twardość roboczą z większą odpornością całego ostrza na codzienne użytkowanie. Stal pochodzi z huty Hitachi, a obróbkę cieplną przeprowadzono w Japonii w firmie HATTA KOGYO.

Funkcjonalna forma noża szefa kuchni

Profil ostrza został podzielony na różne strefy, dzięki czemu nóż można wygodnie prowadzić przy różnych zadaniach kuchennych. Sprawdza się zarówno przy precyzyjnym siekaniu, jak i przy krojeniu większych składników. Taka forma zwiększa kontrolę nad cięciem i ułatwia pracę w kuchni osobom, które szukają jednego noża do wielu zastosowań.

Rękojeść i wykończenie

Ośmiokątna rękojeść została wykonana z połączenia G10, białej kości wołu i drewna padauk. Takie zestawienie materiałów nadaje nożowi klasyczny charakter i wyróżnia go wizualnie na tle typowych modeli kuchennych. Całość tworzy narzędzie, które łączy japońską konstrukcję ostrza z dopracowaną, elegancką rękojeścią.

• profesjonalny nóż szefa kuchni marki Shiori
• stal proszkowa ZDP-189 w konstrukcji 3-warstwowej
• japońska produkcja stali i obróbki cieplnej
• długie ostrze do warzyw, ziół i mięsa
• ośmiokątna rękojeść z G10, białej kości wołu i drewna padauk