Shiori Homura Murō to nóż uniwersalny przeznaczony do codziennych zadań w kuchni. Łączy ostrze ze stali damasceńskiej z rękojeścią z naturalnego drewna dębowego, dzięki czemu oferuje wygodę pracy, precyzję cięcia i wyrazisty wygląd.

Ostrze do codziennych zadań

Ostrze o długości 13,5 cm wykonano z 67 warstw stali 10Cr15CoMov. Taka konstrukcja wspiera utrzymanie ostrości i zapewnia dobrą kontrolę podczas krojenia warzyw, mięsa oraz innych składników używanych na co dzień. Szlif pod kątem 15° ułatwia płynne cięcie, a twardość 60 ±1 HRC pozwala lepiej ocenić charakter noża i jego przeznaczenie do precyzyjnej pracy.

Naturalna rękojeść z dębu

Rękojeść ma 11 cm długości i została wykonana z przypalanego drewna dębowego. Naturalny materiał nadaje nożowi indywidualny wygląd, a forma uchwytu sprzyja pewnemu trzymaniu podczas krojenia. Całość waży 110 g, co przekłada się na lekkość i wygodę użytkowania przy typowych pracach kuchennych.

Najważniejsze cechy

• nóż uniwersalny marki Shiori
• ostrze: 13,5 cm
• stal: 67 warstw 10Cr15CoMov
• szlif: 15°
• twardość: 60 ±1 HRC
• rękojeść z drewna dębowego
• waga: 110 g

Każda rękojeść jest wykonywana z naturalnego drewna, dlatego jej wygląd może różnić się od zdjęcia.