Shiori Kyoto Murō to japoński nóż uniwersalny przeznaczony do codziennych prac kuchennych, zwłaszcza krojenia małych i średnich składników oraz precyzyjnego przygotowywania warzyw. Łączy ostrze ze stali damasceńskiej VG10 z eleganckim wykończeniem, dzięki czemu łączy funkcjonalność z estetyką charakterystyczną dla japońskiego rzemiosła.

Stal VG10 i 33 warstwy damasceńskie

Ostrze wykonano z japońskiej stali VG10 w konstrukcji 33-warstwowej stali damasceńskiej. Takie połączenie pozwala uzyskać nóż przeznaczony do precyzyjnego cięcia, a jednocześnie wyróżniający się dekoracyjną, warstwową strukturą klingi. Model pochodzi z Seki w Japonii, miejsca kojarzonego z wieloletnią tradycją produkcji noży.

Wygoda pracy w kuchni

Rękojeść z drewna pakka zapewnia pewny chwyt i wygodę podczas pracy, a dobrze dobrane proporcje noża ułatwiają codzienne użytkowanie zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej. Kyoto Murō sprawdzi się tam, gdzie liczy się kontrola nad cięciem i poręczność narzędzia.

• typ: nóż uniwersalny do codziennych zadań kuchennych
• ostrze: japońska stal VG10
• konstrukcja klingi: 33 warstwy stali damasceńskiej
• rękojeść: drewno pakka
• pochodzenie: Seki, Japonia
• zastosowanie: krojenie małych i średnich produktów oraz czyszczenie warzyw

Shiori Kyoto Murō to propozycja dla osób szukających japońskiego noża o wyraźnie użytkowym charakterze, ale też dopracowanej formie, która dobrze prezentuje się w kuchni i może być eleganckim wyborem na prezent.