Shiori Migaki to deska ze skórą przeznaczona do polerowania noży po ostrzeniu. Służy do finalnego wygładzania krawędzi tnącej, aby uzyskać bardziej równą i dopracowaną powierzchnię ostrza przed pracą w kuchni.

Do polerowania po ostrzeniu

Model Migaki został przygotowany z myślą o ostatnim etapie pielęgnacji noża. Połączenie deski i skórzanej powierzchni pozwala prowadzić ostrze w sposób kontrolowany, co ułatwia wykończenie krawędzi po użyciu kamieni lub innych narzędzi do ostrzenia. Tego typu akcesorium docenią osoby, które chcą zadbać o precyzję cięcia i utrzymać nóż w dobrej kondycji użytkowej.

Materiały i wygoda pracy

W konstrukcji zastosowano drewno orzechowe oraz naturalną skórę. Taka kombinacja zapewnia stabilną podstawę i powierzchnię przeznaczoną do polerowania ostrza. Deska ma poręczne wymiary, a uchwyt o długości 13 cm ułatwia pewne trzymanie podczas pracy.

Najważniejsze cechy

• deska do polerowania noży po ostrzeniu
• skórzana powierzchnia do finalnego wygładzania krawędzi
• drewno orzechowe jako baza konstrukcji
• uchwyt o długości 13 cm
• wymiary części roboczej: 20,5 cm długości i 7 cm szerokości
• waga: 250 g
• otwór do zawieszenia

Produkt wykonano z naturalnych materiałów, dlatego poszczególne egzemplarze mogą różnić się odcieniem, usłojeniem i wymiarami. Marka Shiori oferuje tu akcesorium pomocne przy precyzyjnym wykończeniu ostrza w domowej kuchni lub w pracy profesjonalnej.