Naczynie do tajine Staub 28 cm, żeliwna podstawa i ceramiczna pokrywa, beżowo-czarne

Do powolnego duszenia po marokańsku

Staub 28 cm to naczynie do tajine w kolorze beżowo-czarnym, z podstawą z emaliowanego żeliwa i ceramiczną pokrywą. Tajine to marokańskie danie z mięsa i dużej ilości warzyw, które dusi się długo na małym ogniu, i właśnie do tego jest to naczynie. Inne naczynia znajdziesz w kategorii tagine.

Jak działa pokrywa

Wysoka, wyprofilowana pokrywa zatrzymuje parę: skrapla się ona na ściankach i spływa z powrotem do potrawy, więc mięso i warzywa duszą się we własnym soku. Nadmiar powietrza ma przy tym gdzie uciec.

Najważniejsze cechy

• Żeliwna podstawa z emalią, która równo rozprowadza ciepło.
• Powłoka nieprzywierająca wewnątrz podstawy.
• Ceramiczna pokrywa w kolorze beżowym.
• Wszystkie źródła ciepła, także indukcja, oraz piekarnik.

Co przygotujesz

• Jagnięcinę albo kurczaka z warzywami, suszonymi owocami i przyprawami.
• Warzywne tajine z ciecierzycą.
• Ryby duszone z pomidorami i oliwkami.

Podstawę z gotową potrawą podajesz prosto na stół. Pozostałe naczynia marki są na stronie Staub.

Dane techniczne