Nóż uniwersalny Global GSF-22, ostrze 11 cm ze stali CROMOVA 18

Ostry czubek do szypułek, oczek i ziół

Nóż uniwersalny Global GSF-22 z ostrzem 11 cm należy do kutej serii GSF i powstał do zadań, w których liczy się dokładność: obierania, wycinania i drobnego krojenia. Pozostałe modele o podobnym przeznaczeniu prezentujemy w kategorii noże uniwersalne.

Najważniejsze cechy

• Cienkie ostrze z ostrym czubkiem do wycinania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów i oczek z ziemniaków.
• Stal CROMOVA 18 o twardości 56 do 58 HRC: klinga długo zachowuje właściwości tnące.
• Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej, bez szczelin między ostrzem a rękojeścią.
• Szlif symetryczny i gładka krawędź bez ząbków.
• Kraj pochodzenia: Japonia, zgodnie z danymi dostawcy.

W codziennym gotowaniu

GSF-22 dobrze sprawdza się u osoby, która przygotowuje dużo drobnych składników: siekane zioła, czosnek i chili do sosów, cząstki owoców do deseru, warzywa do dekoracji talerza. Krótka klinga nie służy do dzielenia dużych pieczeni, do tego lepiej wybrać nóż szefa kuchni.

Który model wybrać

Ostrze tej samej długości, lekko poszerzone, ma GSF-49. Gdy potrzebujesz noża do krojenia większych warzyw czy porcji mięsa, wybierz GSF-50 albo GSF-24 z klingą 15 cm. Wszystkie serie producenta znajdziesz na stronie Global.

Dane techniczne