Jadwiga Kempisty (lekarz pediatra) otrzymała dyplom lekarza ponad pół wieku temu. 

Zawsze poszukiwała najlepszych metod pomocy pacjentom. 

Naczelną zasadą stosowaną przez autorkę było traktowanie organizmu całościowo(holizm). 

Jako pierwsza wprowadziła do Polski pojęcie skiełkowanego zboża, wydając na ten temat książkę w 1997 roku. 

Od 1994 roku wydała serię książek "Leczenia żywieniem".

Od wielu lat propagowałą idee zdrowego odżywiania. 

Kładła nacisk na odbudowę prawidłowej flory bakteryjnej przewodu pokarmowego m.in. przy pomocy żywych szczepów bakteryjnych, odpowiednio dobranych do schorzeń.

Urszula Chorzępa (specjalista medycyny rodzinnej) zajmuje się leczeniem i prewencją chorób za pomocą właściwego odżywiania i metod medycyny niekonwencjonalnej (ziołolecznictwo, Tradycyjna Medycyna Chińska, homeopatia klasyczna), indywidualnie dobieranych dla potrzeb pacjentów.

Jest zwolenniczką holistycznego podejścia do zdrowia , uwzględniającego indywidualność pacjenta, jego tryb życia i środowisko.

Uczyła m.in. w Londyńskim Szpitalu Królewskim i w Szwajcarskim Instytucie Homeopatii. Wykorzystuje i łączy wiedzę z wielu dziedzin medycyny konwencjonalnej i niekonwencjonalnej w celu doboru najlepszych długofalowych metod pomocy pacjentom w odzyskaniu i utrzymaniu dobrego stanu zdrowia.

Od Autorki:

Wszystkie wiadomości zawarte w tej książce są potwierdzone naukowo.

Zawierają najnowsze osiągnięcia medycyny, biologii i fizyki. 

Starała się jako lekarz wykorzystać je w leczeniu naturalnym. 

Dzięki mojej ponad 40-letniej pracy osiągnęłam już wiele, np.

udowodniłam,że jajko jest jednym z produktów  żywieniowych świata,

a masło- jednym z najlepszych tłuszczów świata.

Przywróciłam należyte miejsce takim produktom, jak kasza jaglana czy 

dynia.

Wiele wiadomości zawartych w tej książce jest jeszcze absolutnie obcych

ludziom, którzy kierują naszym żywieniem i leczeniem.

Nasi naukowcy nadal stosują margarynę w dietach ukierunkowanych na

leczenie przewodu pokarmowego, gdy Stany Zjednoczone wycofały

margarynę z produktów spożywczych,

Nowy Jork ustawowo zakazał używania jej w żywieniu. 

Jak Państwo widzicie, książka dla jednych jest zrozumiała, dla drugich 

może być kontrowersyjna.

Gwarantuję jednak wyleczenie wielu chorób.