Nóż szefa kuchni Miyabi 4500FCD 16 cm z rękojeścią z Micarty
- Średniej długości nóż szefa kuchni: ostrze 16 cm i 4,4 cm wysokości, do mięsa, ryb, warzyw, ziół i cięcia ruchem kołyskowym. Stal FC63 w 101 warstwach, 63 HRC, wygodny na mniejszej desce.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Wszechstronna klinga 16 cm, która nie przytłacza deski
Nóż szefa kuchni Miyabi 4500FCD 16 cm to średnia długość między zwrotnością a zasięgiem. Pokroi cebulę, paprykę i filet, posieka zioła i pozwoli ciąć ruchem kołyskowym. Większy wybór noży tego typu czeka w kategorii noże szefa kuchni.
Najważniejsze cechy
- Wysokość ostrza 4,4 cm zostawia miejsce na dłoń nad deską przy siekaniu.
- Rysunek diamentu na 101 warstwach stali FC63, wydobyty kąpielą w kwasie.
- Twardość 63 HRC i podwójne hartowanie FRIODUR dla trwałej krawędzi.
- Szlif Honbazuke wykonywany ręcznie w zakładzie w Seki.
Kiedy wystarczy 16 cm
Ta długość odpowiada osobom, które gotują dla jednej lub dwóch osób i pracują na mniejszej desce. Kto woli lżejszą i krótszą klingę od dużego noża kucharskiego, szybciej się do niej przyzwyczai. Jasna rękojeść z Micarty lnianej daje pewny chwyt. Nóż myjesz ręcznie, nie wkładaj go do zmywarki.
Który model wybrać
Przy gotowaniu dla całej rodziny lepiej sprawdzi się wariant 20 cm z wyższą klingą 5,5 cm. Do drobnych cięć seria ma też wersję kompaktową 14 cm. Wszystkie noże tej marki przejrzysz na stronie Miyabi.
Dane techniczne
| Seria | 4500FCD |
|---|---|
| Rodzaj | nóż szefa kuchni |
| Długość ostrza | 16 cm |
| Wysokość ostrza | 4,4 cm |
| Stal | FC63, 101 warstw |
| Twardość | 63 HRC |
| Rękojeść | Micarta lniana w kolorze kości słoniowej |
| Wykonanie | ręczne, Seki, Japonia |
| Zmywarka | nie |
| Gwarancja | 30 lat |
| EAN | 4009839673399 |