4500FCD Nóż szefa kuchni - 20 cm - Miyabi

Nóż szefa kuchni Miyabi 20 cm, seria 4500FCD

Nóż szefa kuchni Miyabi 20 cm to dłuższy wariant wszechstronnego noża z serii 4500FCD. Pozwala kroić mięso, ryby i warzywa, siekać zioła oraz pracować ruchem kołyskowym przy większej ilości składników.

Nóż szefa kuchni 20 cm do większych porcji

Dłuższe ostrze przyspiesza pracę, gdy przygotowujesz obiad dla całej rodziny: kroi główkę kapusty, duży kawałek mięsa czy pęczek ziół w mniejszej liczbie ruchów. Wysokość ostrza wynosi 5.5 cm, co ułatwia przenoszenie pokrojonych składników. Taki japoński nóż szefa kuchni sprawdzi się w kuchni, w której gotuje się często i dużo.

Nóż damasceński 20 cm: stal i Micarta

Klinga powstała ze 101 warstw stali FC63, ma twardość 63 HRC i wzór damasceński z motywem diamentu uzyskany przez trawienie kwasem. Dzięki podwójnemu hartowaniu lodem FRIODUR stal lepiej opiera się korozji, a ręcznie wykonany szlif Honbazuke daje wysoką ostrość od pierwszego krojenia. Jasna rękojeść z Micarty lnianej, w kolorze kości słoniowej, mierzy 11.5 cm. Ten nóż Miyabi ze stali FC63 powstaje ręcznie w Seki w Japonii.

Parametry: nóż szefa kuchni Miyabi

• Rodzaj: nóż szefa kuchni
• Marka: Miyabi
• Seria: 4500FCD
• Długość ostrza: 20 cm
• Wysokość ostrza: 5.5 cm
• Materiał ostrza: 101 warstw stali FC63
• Twardość ostrza: 63 HRC
• Uchwyt: Micarta lniana w kolorze kości słoniowej
• Zmywarka: nie
• Gwarancja: 30 lat

Często zadawane pytania

Czym różni się wersja 20 cm od 16 cm? Ma dłuższe ostrze o wysokości 5.5 cm, przydatne przy większej ilości składników.

Jaka jest gwarancja na nóż szefa kuchni Miyabi 4500FCD? Nóż ma 30 lat gwarancji.