Mały nóż szefa kuchni Samura Harakiri 16,6 cm, stal AUS-8, 114 g
- Kompaktowy nóż szefa kuchni: ostrze 166 mm o szerokości 32 mm, cały nóż 290 mm i 114 g. Stal AUS-8 o twardości 58 HRC, rękojeść ABS. Do mięsa bez kości, warzyw, ziół i serów, gdy duży nóż szefa jest za ciężki.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Nóż szefa kuchni w mniejszym rozmiarze
Mały nóż szefa kuchni Samura Harakiri ma ostrze 166 mm ze stali nierdzewnej AUS-8 i waży 114 g. Zachowuje profil noża szefa, ale łatwiej nim manewrować przy mniejszych porcjach i na niewielkiej desce. Noże szefa kuchni w innych rozmiarach są w kategorii noże szefa kuchni.
Najważniejsze cechy
- Ostrze 166 mm długości i 32 mm szerokości przy grubości 1,6 mm.
- Szlif symetryczny pod kątem 17°, jednakowy z obu stron.
- Stal AUS-8, 58 HRC: krawędź długo tnie, a podostrzysz ją w domu.
- Rękojeść ABS odporna na wilgoć i kwasy z soków owoców.
Dla kogo
Dla osób z mniejszą dłonią, dla tych, którzy dopiero uczą się pracy nożem szefa, i do kuchni w kawalerce, gdzie blat jest krótki. Pokroisz nim łopatkę na gulasz, posiekasz natkę, poszatkujesz cebulę i pokroisz ser na deskę.
Który model wybrać
Jeśli wolisz jeszcze krótszy nóż, Harakiri Modern Utility ma ostrze 14,6 cm, a Harakiri uniwersalny 15 cm waży tylko 59 g. Do samych warzyw wygodniejszy będzie prostokątny Harakiri Nakiri 17 cm. Całą ofertę marki, także inne serie, znajdziesz na stronie Samura.
Dane techniczne
| Długość ostrza | 166 mm |
|---|---|
| Długość całkowita | 290 mm |
| Szerokość ostrza | 32 mm |
| Grubość ostrza | 1,6 mm |
| Kąt ostrzenia | 17° |
| Stal | AUS-8, nierdzewna |
| Twardość | 58 HRC |
| Szlif | symetryczny |
| Rękojeść | ABS, czarna |
| Waga | 114 g |
| Kraj pochodzenia | Chiny |
| Kod producenta | SHR-0083B |