Darmowa dostawa od 500,00 zł

Noże Samura Harakiri

ilość produktów: 19

Samura Harakiri to seria noży kuchennych ze stali nierdzewnej AUS-8 o twardości 58 HRC, z rękojeścią z tworzywa ABS i symetrycznym szlifem. W serii są santoku, nakiri, bunka, noże szefa kuchni, plastrowniki, noże do chleba i mrożonek, tasak, noże do steków oraz zestawy noży.

Filtrowanie

Stal i rękojeść

Ostrza są ze stali AUS-8 hartowanej do 58 HRC, z szlifem symetrycznym. Rękojeść z ABS jest lekka, pewnie leży w mokrej dłoni i nie wymaga olejowania. Część modeli ma rękojeść czarną, część białą.

Który nóż z serii wybrać

  • Santoku 17,5 lub 19,7 cm, nakiri 17,4 cm i bunka 17,1 cm do warzyw.
  • Nóż szefa kuchni 16,6, 21 lub 24 cm i gyuto 18,2 cm do większości prac.
  • Tasak 18 cm i hamokiri 26 cm do mięsa.
  • Zestawy 3 i 5 noży, także z nożyczkami, stalką i listwą magnetyczną, oraz zestaw 6 noży do steków.

Pielęgnacja

Myj nóż ręcznie, ciepłą wodą z odrobiną płynu, i od razu wycieraj do sucha. Nie wkładaj go do zmywarki. Krój na desce drewnianej albo z tworzywa, nie na szkle ani kamieniu. Krawędź odnawiaj na kamieniu wodnym, wybór kamieni masz w kategorii kamienie do ostrzenia noży.

Który zestaw Samura Harakiri wybrać?

Zestaw 3 noży zawiera nóż szefa kuchni, uniwersalny i do obierania. Zestaw 5 noży z nożyczkami, stalką i listwą magnetyczną to komplet z akcesoriami do przechowywania i utrzymania krawędzi.

Zobacz też zestawy noży kuchennych i noże santoku.

pixel