Nóż do chleba Samura Golf SG-0055B, stal AUS-8 stonewash, 23 cm

Chrupiąca skórka bez zgniatania miękiszu

Nóż do chleba Samura Golf SG-0055B ma ząbkowane ostrze o długości 230 mm, które przecina twardą skórkę piłowym ruchem i nie dociska bochenka do deski. Kromki zostają równe, a miękisz nie kruszy się nawet w świeżym pieczywie. Więcej modeli do pieczywa jest w kategorii noże do chleba.

Lekki, choć długi

Przy 360 mm długości całkowitej nóż waży zaledwie 96 g, więc krojenie całego bochenka na kanapki dla rodziny nie męczy ręki. Ostrze ze stali AUS-8 zahartowanej do 58 HRC ma 30 mm szerokości i 2 mm grubości. Wykończenie stonewash daje matową, szarą powierzchnię, na której drobne rysy z codziennego używania są mało widoczne.

Rękojeść z polipropylenu ma wypukłą fakturę jak piłka golfowa, od której seria wzięła nazwę. Wgłębienia zwiększają tarcie i palce nie zsuwają się nawet wtedy, gdy masz mokre dłonie.

Nie tylko do pieczywa

• Ciasta i torty: ząbki przechodzą przez biszkopt i krem bez rozmazywania warstw.
• Owoce o śliskiej skórce: pomidor, ananas, melon.
• Pieczone mięso z chrupiącą skórką, gdy gładkie ostrze ślizga się po wierzchu.

Który nóż Golf wybrać

Do mięsa w cienkich plastrach lepszy będzie slicer Golf z ostrzem 25 cm, a do codziennego krojenia warzyw nóż szefa kuchni z tej samej serii. Wszystkie linie noży marki zobaczysz na stronie Samura.

Dane techniczne