Darmowa dostawa od 500,00 zł

Noże Samura Golf

ilość produktów: 14

Samura Golf to seria noży ze stali nierdzewnej AUS-8 o twardości 58 HRC, z rękojeścią z polipropylenu o fakturze przypominającej piłeczkę golfową. W serii są noże do obierania, uniwersalne, santoku, nakiri, szefa kuchni, slicery, noże do chleba oraz zestawy 3 i 4 noży, wiele modeli ma ostrze z wykończeniem stonewash.

Filtrowanie

Stal i rękojeść

Ostrza ze stali AUS-8 mają twardość 58 HRC. Rękojeść z polipropylenu z wgłębieniami na powierzchni pewnie trzyma się mokrej dłoni. Wykończenie Stonewash daje klindze matowy, nieregularny wygląd.

Który nóż z serii wybrać

  • Nóż szefa kuchni 22 lub 24 cm do większości prac.
  • Santoku 18 cm i nakiri 16,7 cm do warzyw.
  • Slicer 25 cm do plastrowania mięsa i wędlin.
  • Zestaw 3 noży w bloku albo zestaw 4 noży jako komplet do kuchni.

Pielęgnacja

Myj nóż ręcznie, ciepłą wodą z odrobiną płynu, i od razu wycieraj do sucha. Nie wkładaj go do zmywarki. Krój na desce drewnianej albo z tworzywa, nie na szkle ani kamieniu. Krawędź odnawiaj na kamieniu wodnym, wybór kamieni masz w kategorii kamienie do ostrzenia noży.

Co oznacza Stonewash w Samura Golf?

To wykończenie powierzchni ostrza: klinga jest matowa, o surowej fakturze. Stal i twardość są takie same jak w pozostałych nożach serii.

Zobacz też zestawy noży kuchennych i japońskie noże Samura.

pixel