Nóż do obierania Samura Damascus SD-0010, ostrze 9 cm, rdzeń AUS-10
- Mały nóż do obierania z serii Damascus: ostrze 90 mm z rdzeniem AUS-10 w okładzinie damasceńskiej, twardość 61 HRC, rękojeść G10. Do obierania owoców, wycinania gniazd nasiennych, krojenia czosnku i imbiru.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Krótka klinga do pracy w dłoni
Nóż do obierania Samura Damascus SD-0010 ma ostrze 90 mm i wąską klingę o szerokości 21 mm, którą łatwo prowadzić po krzywiźnie jabłka czy ziemniaka. Służy do zadań, przy których liczy się kontrola, a nie długość cięcia. Inne modele zebraliśmy w kategorii noże do obierania.
Do czego go użyjesz
- cienkie obieranie owoców i warzyw,
- wycinanie gniazd nasiennych i ciemnych plamek,
- drobne krojenie czosnku, imbiru i szalotki,
- wycinanie ozdób z owoców i warzyw.
Rdzeń AUS-10 w stali damasceńskiej
Krawędź tnącą tworzy rdzeń ze stali AUS-10 hartowany do 61 HRC, otoczony warstwami stali damasceńskiej, które dają na klindze falisty wzór. Wysoka twardość sprawia, że nóż rzadziej wymaga ostrzenia; kąt ostrzenia wynosi 17°, a szlif jest symetryczny. Rękojeść z laminatu G10 nie reaguje na wilgoć i zmiany temperatury.
Który model wybrać
Podobny rozmiar ma nóż do obierania Samura Pro-S SP-0010 z ostrzem 8,8 cm ze stali AUS-8 (58 HRC), bez okładziny damasceńskiej. Damascus SD-0010 wybierz, gdy chcesz twardszej krawędzi i wzoru na klindze. Wszystkie serie marki są na stronie Samura.
Dane techniczne
| Kod producenta | SD-0010 |
| Długość ostrza | 90 mm |
| Długość całkowita | 210 mm |
| Szerokość ostrza | 21 mm |
| Grubość ostrza | 2 mm |
| Stal | rdzeń AUS-10, okładzina damasceńska |
| Twardość | 61 HRC |
| Kąt ostrzenia | 17° |
| Rękojeść | G10, czarna |
| Waga | 92 g |