Nóż do plastrowania Samura Reptile SRP-0045, stal AUS-10, 27,4 cm
- Długi slicer 27,4 cm ze stali AUS-10 o twardości 60 HRC, z polerowanym ostrzem i stalową rękojeścią o fakturze skóry gada. Waga 147 g. Do pieczeni, łososia i półmisków wędlin.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Długie ostrze na duże kawałki mięsa i ryb
Samura Reptile SRP-0045 to nóż do plastrowania z ostrzem 274 mm, z którym przekroisz całą pieczeń wołową, indyka albo bok łososia jednym pociągnięciem. Wąska klinga styka się z produktem niewielką powierzchnią, więc mniej ciągnie i nie miażdży włókien. Więcej modeli tego typu jest w kategorii noże do plastrowania.
Rękojeść, od której seria ma nazwę
Rękojeść wykonano w całości ze stali i pokryto wypukłym wzorem przypominającym łuski gada. Matowa faktura zwiększa przyczepność, także gdy dłoń jest wilgotna od marynaty. Zestawiona z polerowanym ostrzem daje nożowi wyrazisty wygląd, który dobrze prezentuje się przy krojeniu mięsa na oczach gości.
Co warto wiedzieć przed zakupem
- Stal AUS-10 o twardości 60 HRC utrzymuje ostrość przez wiele sesji krojenia.
- Waga 147 g mimo długiej klingi: nóż jest dobrze wyważony.
- Gładka krawędź do carpaccio, wędlin na półmisek i plastrów pieczeni.
Który nóż Reptile wybrać
W tej serii jest też Santoku z ostrzem 17 cm, z tą samą stalą i stalową rękojeścią, do codziennego krojenia warzyw i mięsa. Krótszy slicer 20,5 cm znajdziesz w linii Artifact. Wszystkie serie noży przedstawiamy na stronie Samura.
Dane techniczne
| Długość ostrza | 274 mm |
|---|---|
| Stal | AUS-10, nierdzewna |
| Twardość | 60 HRC |
| Rękojeść | stal z teksturą |
| Waga | 147 g |
| Kod producenta | SRP-0045 |