Noże Samura Reptile
ilość produktów: 3Samura Reptile to seria noży ze stali nierdzewnej AUS-10 o twardości 60 HRC, w których rękojeść także jest ze stali. W serii są nóż szefa kuchni 20 cm, santoku 17 cm, tasak, slicer, nóż do chleba, nóż uniwersalny i noże do filetowania ryb.
Nóż Santoku Samura Reptile 17 cm, stal AUS-10, rękojeść ze stali
Nóż do plastrowania Samura Reptile SRP-0045, stal AUS-10, 27,4 cm
Nóż do chleba Samura Reptile SRP-0055, stal AUS-10, ostrze 23,5 cm
Stal i rękojeść
Ostrze ze stali AUS-10 ma twardość 60 HRC. Rękojeść jest wykonana ze stali nierdzewnej, więc nie ma szczelin między materiałami, w których zbierają się resztki jedzenia.
Który nóż z serii wybrać
- Nóż szefa kuchni 20 cm do mięsa, ryb i warzyw.
- Santoku 17 cm do codziennego krojenia.
- Noże do filetowania 22,4 i 25,2 cm do ryb.
- Tasak 15,8 cm, slicer 27,4 cm i nóż do chleba 23,5 cm.
Pielęgnacja
Myj nóż ręcznie, ciepłą wodą z odrobiną płynu, i od razu wycieraj do sucha. Nie wkładaj go do zmywarki. Krój na desce drewnianej albo z tworzywa, nie na szkle ani kamieniu. Stalowa rękojeść jest śliska, gdy jest mokra, więc wycieraj ją w trakcie pracy. Krawędź odnawiaj na kamieniu wodnym, wybór kamieni masz w kategorii kamienie do ostrzenia noży.
Jaki jest nóż szefa kuchni Samura Reptile 20 cm?
Ma ostrze 20 cm ze stali AUS-10 o twardości 60 HRC i rękojeść ze stali. To nóż do większości prac w kuchni: krojenia mięsa, ryb i warzyw.
Porównaj go z innymi modelami w kategorii noże szefa kuchni albo zobacz japońskie noże Samura.