Nóż kuchenny Masahiro Sankei Utility 15 cm, brązowa rękojeść z pakkawood

Krótsze ostrze, więcej swobody ruchu

Nóż kuchenny Masahiro Sankei Utility 15 cm przydaje się wszędzie tam, gdzie liczy się zwinność, a nóż szefa kuchni byłby za duży. Seria Sankei jest pomyślana dla amatorów gotowania, ale poradzi sobie też w gastronomii. Pozostałe noże do codziennych zadań znajdziesz w kategorii noże uniwersalne.

Najważniejsze cechy

• Stal nierdzewna MBS-26, którą można naostrzyć bardzo mocno i która długo zachowuje agresywną krawędź.
• Twardość 58 do 59 HRC uzyskana w trzech krokach: hartowanie, głębokie schładzanie, odpuszczanie.
• Brązowe drewno pakkawood na rękojeści, połączone z ostrzem dwoma niewyczuwalnymi nitami.
• Zeszlifowana broda przy rękojeści, która chroni palce.

Do kuchni w naturalnych materiałach

Brązowa rękojeść dobrze komponuje się z jasnym ostrzem i drewnianymi deskami, więc ten wariant pasuje do wnętrz z drewnem i kamieniem. Seria jest kompaktowa i lekka, a nóż dobrze wyważony, dzięki czemu pracuje się nim długo bez zmęczenia. Po użyciu wystarczy letnia woda z płynem i wytarcie do sucha; zmywarka i krojenie mrożonek nie wchodzą w grę.

Który model wybrać

Jeśli wolisz czarną rękojeść, wybierz Utility 15 cm w tej wersji. Do większych zadań potrzebny będzie nóż szefa kuchni Sankei 18 cm, a do obierania Paring 9 cm z tej samej serii. Wszystkie noże marki znajdziesz na stronie Masahiro.

Dane techniczne