Nóż santoku Global NI GN-007, ostrze 18 cm
- Santoku z serii NI z ostrzem 18 cm ze stali CROMOVA 18 (56 do 58 HRC). Szeroka klinga przenosi pokrojone składniki do garnka, a wysoko osadzona rękojeść trzyma knykcie z dala od deski. Do warzyw, mięsa i ryb.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Uniwersalne santoku z pełniejszą rękojeścią serii NI
Nóż santoku Global NI GN-007 ma ostrze 18 cm i służy do codziennego krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Seria NI różni się od klasycznych noży Global przeprojektowaną rękojeścią o innym kształcie i rozmiarze, która pewniej leży w dłoni. Inne japońskie noże tego typu znajdziesz w kategorii noże santoku.
Najważniejsze cechy
- Szeroka klinga: zgarniesz nią posiekane składniki z deski, a płazem rozgnieciesz ząbek czosnku.
- Wysoko osadzona rękojeść: przy szybkim siekaniu palce nie uderzają o deskę.
- Stal CROMOVA 18 hartowana do 56 do 58 HRC, cienka i twarda.
- Rękojeść wypełniona piaskiem, wyważana indywidualnie.
- Jednolita konstrukcja bez łączeń ułatwia mycie i ostrzenie.
Dla kogo
Dla osoby, która chce mieć jeden nóż do większości kuchennych zadań: krojenia warzyw na obiad, siekania ziół i porcjowania filetu. Kto w klasycznych nożach Global potrzebował pełniejszego chwytu, w serii NI dostaje większą rękojeść.
Który model wybrać
Wśród noży santoku Global są też G-80 z klasycznej serii, z ostrzem 18 cm i wgłębieniami ograniczającymi przywieranie, oraz SAI-03 z serii SAI, z ostrzem 19 cm o młotkowanej powierzchni. Do drobnej pracy przy owocach z serii NI pasuje nóż GNS-02 z ostrzem 14 cm. Pozostałe noże marki: Global.
Dane techniczne
| Długość ostrza | 18 cm |
|---|---|
| Profil ostrza | santoku |
| Seria | NI |
| Stal | CROMOVA 18, 56 do 58 HRC |
| Rękojeść | stal nierdzewna |
| Szlif | symetryczny |
| Kraj pochodzenia | Japonia |
| Kod producenta | GN-007 |