Nóż Santoku Tojiro DP3 F-500, stal VG-10, 21 cm
- Santoku 21 cm z obniżonym czubkiem i szeroką klingą do zgarniania składników. Rdzeń VG-10 (ok. 60 HRC) w 3 warstwach stali, rękojeść eco wood z mączką drzewną. Do warzyw, mięsa i ryb.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Szeroka klinga santoku do warzyw, mięsa i ryb
Nóż Santoku Tojiro DP3 F-500 ma ostrze o długości 21 cm, szerokie i z obniżonym czubkiem. Jednym nożem pokroisz warzywa, podzielisz mięso i przygotujesz rybę do smażenia. Więcej modeli o tym kształcie jest w kategorii noże santoku.
Najważniejsze cechy
- Obniżony czubek ułatwia szatkowanie i dokładne cięcie drobnych składników.
- Szerokie ostrze zbiera pokrojone produkty z deski i przenosi je do miski albo na patelnię.
- Wyżej osadzona rękojeść sprawia, że palce nie uderzają o deskę podczas krojenia.
- Stal VG-10 w rdzeniu laminatu trójwarstwowego, twardość około 60 HRC (+/- 1).
Jeden nóż do codziennego gotowania
Ten santoku pasuje do kuchni, w której jeden nóż ma obsłużyć większość zadań przy obiedzie. Rękojeść z materiału eco wood, czyli tworzywa z mączką drzewną, ma brązowy kolor drewna i jest łatwa w utrzymaniu. Szlif jest symetryczny, więc nóż leży dobrze zarówno w prawej, jak i w lewej ręce.
Który model wybrać
Do mniejszej deski i drobniejszych zadań rozważ santoku Tojiro DP37 F-659 17 cm z klingą z 37 warstw stali. Jeśli kroisz głównie warzywa, zobacz nakiri Zen Dąb FD-568D 16,5 cm. Pełną ofertę producenta pokazuje strona Tojiro.
Dane techniczne
| Długość ostrza | 21 cm |
| Profil ostrza | santoku |
| Stal | rdzeń VG-10, laminat 3-warstwowy, nierdzewna |
| Twardość | ok. 60 HRC (+/- 1) |
| Szlif | symetryczny |
| Rękojeść | eco wood, tworzywo z mączką drzewną, brązowa |
| Seria | DP3 |
| Kraj pochodzenia | Japonia |
| Kod producenta | F-500 |