Nóż szefa kuchni Mcusta Zanmai Splash 18 cm, Gyuto VG-10, rękojeść pakka
- Krótszy nóż szefa kuchni z serii Splash: ostrze 18 cm z rdzeniem VG-10 w 33 warstwach, twardość 61 HRC, symetryczny szlif dla prawo- i leworęcznych. Do krojenia, szatkowania i plastrowania warzyw, mięsa i ryb.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Poręczny Gyuto do codziennej kuchni
Mcusta Zanmai Splash to nóż szefa kuchni z ostrzem 18 cm, przeznaczony do krojenia, szatkowania i plastrowania warzyw, mięsa oraz ryb. Taka długość daje swobodę przy drobnych warzywach i wystarcza do większych kawałków mięsa. Inne modele tego typu zebraliśmy w kategorii noże szefa kuchni.
Najważniejsze cechy
- Wzór Splash powstaje z 33 warstw stali ułożonych wokół rdzenia VG-10.
- 61 ±1 HRC: twarda krawędź, która wolniej się tępi.
- Szlif dwustronny symetryczny daje równe cięcie w każdej ręce.
- Rękojeść z drewna pakka współgra z wyważeniem noża i zmniejsza zmęczenie dłoni.
- Krawędź bez ząbków, łatwa do ostrzenia na kamieniu.
Dla kogo
Dla osób, które pracują na niewielkiej desce albo w małej kuchni i chcą noża szefa, który nie jest za długi. Sprawdzi się przy codziennym obiedzie i przy przygotowaniach na większą okazję.
Który model wybrać
Przy dużych warzywach i pieczeniach przyda się dłuższy nóż szefa kuchni Splash 24 cm. Ten sam profil 18 cm w innym wykończeniu ma Supreme Ripple, a w wersji 24 cm z rękojeścią z Corianu seria Classic Damascus. Jeśli więcej siekasz niż kroisz, porównaj go z Santoku Splash 18 cm. Wszystkie serie marki są na stronie Mcusta Zanmai.
Dane techniczne
| Profil ostrza | nóż szefa kuchni (Gyuto) |
|---|---|
| Długość ostrza | 18 cm |
| Stal rdzenia | VG-10 |
| Budowa ostrza | San Mai, 33 warstwy, wzór Splash |
| Twardość | 61 ±1 HRC |
| Szlif | symetryczny |
| Rękojeść | drewno pakka, brązowa |
| Kraj pochodzenia | Japonia |
| Kod producenta | HZ2-3004DS |