Nóż szefa kuchni Samura Golf Stonewash 22 cm, stal AUS-8, rękojeść z polipropylenu

Długi nóż, który waży 106 gramów

Samura Golf Stonewash 22 cm to nóż szefa kuchni o ostrzu długości 221 mm, który przy tej długości waży tylko 106 g. To dobry wybór dla osób, którym ciężkie noże męczą nadgarstek przy krojeniu większych ilości. Pozostałe modele tej klasy znajdziesz w kategorii noże szefa kuchni.

Cienkie ostrze i kąt 17 stopni

Ostrze ma 2 mm grubości i jest naostrzone pod kątem 17°, z symetrycznym szlifem. Cienka klinga łatwiej wchodzi w twarde warzywa, jak marchew czy seler, a ostra krawędź przecina skórkę pomidora bez zgniatania. Stal nierdzewna AUS-8 hartowana do 58 HRC daje się bez trudu podostrzyć na kamieniu. Szare, matowe wykończenie stonewash ukrywa drobne rysy i odciski palców.

Skąd nazwa Golf

Rękojeść z polipropylenu ma na powierzchni wgłębienia podobne do tych na piłeczce golfowej. Faktura poprawia chwyt, także gdy dłoń jest mokra po płukaniu warzyw, i pozwala dokładnie prowadzić ostrze przy siekaniu ziół.

Seria Golf w innych rozmiarach

Do tego noża pasują inne modele Golf: uniwersalny 16 cm, nakiri 16,7 cm do warzyw, slicer 25 cm, nóż do chleba i mały paring 9,8 cm. Kto chce zacząć od kompletu, może wybrać zestaw trzech noży w bloku albo zestaw czterech noży. Całą ofertę marki zobaczysz na stronie Samura.

Dane techniczne