Nóż szefa kuchni Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-05, 20 cm, stal VG-10

Podstawowy nóż kuchni z ośmiokątną rękojeścią

Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-05 to nóż szefa kuchni z ostrzem długości 20 cm, który obsłuży większość codziennych zadań: od siekania ziół po plastrowanie mięsa i ryb. Inne noże tego typu znajdziesz w kategorii noże szefa kuchni.

Najważniejsze cechy

• Rdzeń VG-10 w płaszczu damasceńskim, zahartowany do 60 HRC, z wyraźnym wzorem na klindze.
• Rękojeść z Pakkawood o ośmiu krawędziach, lekko skręcona, co daje pewny chwyt przy dłuższej pracy.
• Stalowy bolster między rękojeścią a ostrzem wyważa nóż i oddziela palce od krawędzi.

Do czego go użyjesz

• siekanie natki, kolendry i szczypiorku
• szatkowanie kapusty i krojenie cebuli
• plastrowanie mięsa, ryb i większych warzyw

Który model wybrać

Długość 20 cm to dobry punkt wyjścia do domowej kuchni. Jeśli kroisz duże sztuki mięsa albo gotujesz dla licznej rodziny, rozważ wersję 24 cm (TO-06). Przy mniejszej desce wygodniejszy będzie Santoku 16,7 cm (TO-04), a do surowej ryby nóż sashimi 21 cm (TO-07). Wszystkie serie marki znajdziesz na stronie Suncraft.

Dane techniczne