Nóż uniwersalny Mcusta Zanmai Splash 15 cm, stal VG-10, 89 g

Smukła klinga 15 cm do owoców i warzyw

Nóż uniwersalny Mcusta Zanmai Splash 15 cm (HZ2-3002DS) waży około 89 g i ma klingę grubości 1,7 mm, więc sprawnie pokroisz nim pomidora, wydrążysz gniazdo jabłka czy usuniesz pestkę z brzoskwini. Inne noże tej wielkości są w kategorii noże uniwersalne.

Najważniejsze cechy

• Rdzeń VG-10 o twardości 61 ± 1 HRC, obłożony 32 warstwami miękkiej stali: razem 33 warstwy.
• Szerokość 3 cm: lekko poszerzona klinga daje pewne prowadzenie przy krojeniu na desce.
• Wzór Splash na klindze nawiązuje do rozpryskującej się wody.
• Dwustronny symetryczny szlif dla prawo i leworęcznych.

Kiedy po niego sięgniesz

Przy sałatce, desce owoców albo kanapkach 15 cm wystarcza do większości cięć, a niska waga zmniejsza zmęczenie dłoni przy dłuższym obieraniu. Rękojeść z brązowego drewna pakka daje pewny chwyt. To dobry drugi nóż obok tasaka albo noża szefa.

Który model wybrać

Krótszy wariant tej serii ma 11 cm i lepiej pasuje do samego obierania. Szeroki tasak chiński Splash 18 cm przejmie siekanie ziół i krojenie dużych ilości warzyw. Nóż uniwersalny 15 cm jest także w seriach Pro Flame oraz Supreme Hammered, ten drugi z młotkowanym ostrzem i czerwoną rękojeścią. Wszystkie modele marki pokazuje strona Mcusta Zanmai.

Dane techniczne