Samura Harakiri - Nóż Kuchenny Paring Ze Stali Aus-8, Ostrze 9.9 cm

Krótkie ostrze do pracy w dłoni

Nóż do obierania Samura Harakiri Paring ma ostrze o długości 99 mm ze stali nierdzewnej AUS-8 i waży 47 g, więc prowadzisz go palcami blisko krawędzi, często bez deski. Więcej małych noży jest w kategorii noże do obierania.

Najważniejsze cechy

• Ostrze 99 mm: zwrotne przy obieraniu okrągłych owoców i wycinaniu gniazd nasiennych.
• Stal AUS-8 hartowana do 58 HRC, odporna na pęknięcia i łatwa do ponownego naostrzenia.
• Szlif symetryczny, więc nóż pasuje do prawej i lewej ręki.
• Czarna rękojeść pewnie trzymana również wilgotną dłonią.

Co nim zrobisz

Obierzesz jabłka do szarlotki i młode ziemniaki, posiekasz ząbek czosnku, kawałek imbiru albo papryczkę chili, wytniesz ozdobne różyczki z rzodkiewki i paski skórki z cytryny. Dobrze sprawdza się przy deserach i przekąskach na przyjęcie.

Który model wybrać

Do większych owoców, jak melon czy ananas, wygodniejszy będzie Harakiri uniwersalny z ostrzem 15 cm. Nóż paring z ciemną powłoką ograniczającą przywieranie znajdziesz w serii Shadow, a mały nóż z rękojeścią G10 i ostrzem 9,3 cm w serii Mo-V. Wszystkie serie są na stronie marki Samura.

Dane techniczne