Samura Shadow Nóż Kuchenny Hamokiri Aus-8, Ostrze 25.4 cm
- Długi nóż Hamokiri z serii Shadow: ostrze 25,4 cm ze stali AUS-8 z czarną powłoką ograniczającą przywieranie, rękojeść z ABS, masa 155 g. Do plastrowania mięsa, porcjowania i filetowania ryb.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Czarne ostrze, od którego plastry łatwo odchodzą
Samura Shadow Hamokiri łączy długie, 25,4 cm ostrze w japońskim kształcie hamokiri z czarną powłoką antyadhezyjną na stali AUS-8. Powłoka zmniejsza przywieranie ryby i mięsa, więc plaster łatwiej zsuwa się na deskę i nie trzeba go zdejmować palcami. Inne noże tej marki są w kategorii japońskie noże Samura.
Do czego go użyjesz
- plastrowanie pieczeni, schabu i polędwicy,
- filetowanie i porcjowanie ryb, także tych, które mocno kleją się do stali,
- cienkie plastry wędlin i dużych warzyw.
Seria Shadow w matowej czerni
W serii Shadow czarne jest zarówno ostrze, jak i rękojeść z tworzywa ABS. ABS jest lekki i wytrzymały, a kształt rękojeści pewnie układa się w dłoni, także wilgotnej. Cały nóż waży 155 g, a stal producent hartuje do 58 HRC. Gdy wolisz jasne ostrze bez powłoki, podobną długość mają noże Slicing Tanto 24 cm z serii MO-V i Kaiju; wszystkie serie zobaczysz na stronie Samura.
Dane techniczne
| Długość ostrza | 254 mm |
|---|---|
| Profil ostrza | hamokiri |
| Stal | AUS-8, nierdzewna |
| Twardość | 58 HRC |
| Powłoka | czarna, antyadhezyjna |
| Rękojeść | ABS, czarna |
| Waga | 155 g |
| Kod producenta | SH-0050 |